Применение имбиря с пользой для здоровья в пожилом возрасте

Содержание:

Польза имбиря для организма человека

Чаще в продаже можно встретить молотый имбирь, но есть и в виде корня, оба варианта подходят для лечебных микстур. Корневище обладает сильнейшими противовоспалительными, противорвотными, иммуностимулирующими свойствами, потому чаи и настои помогают справиться с заболеваниями желудка и кишечника, бронхитами, простудами, ослабленным иммунитетом.

Какая еще есть польза имбиря:

  • улучшает пищеварение;
  • успокаивает нервы;
  • убирает боли при артритах;
  • способствует потовыделению;
  • спасает от отравлений;
  • блокирует развитие рака прямой кишки;
  • помогает при метеоризме, тошноте, токсикозе;
  • выводит желчь, помогает образованию желудочного сока.

Польза имбиря для женщин

Имеет имбирь полезные свойства для женщин, на первое место ставят избавление от болей при менструациях и успокоительный эффект. Народная медицина советует применять корень при лечении бесплодия, хронических воспалений и рассасывания спаек. Микстуры на основе имбиря еще смягчают климакс, налаживают гормональный фон.

Польза имбиря для мужчин

Отдельная тема – чем полезен имбирь для мужчин, не зря название корня с китайского переводится как «мужественность». Местные врачи называют его мужской специей, которая улучшает циркуляцию крови, решает проблемы потенции, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляя энергию. Отвары и настои снижают риск заболеть простатитом, а еще помогают держаться в тонусе.

Польза и вред имбиря для организма

В начале рассмотрим  полезные свойства имбиря, а после его противопоказания для организма.

Чем полезен имбирь для организма человека?

В чем же состоит невероятная польза имбиря для  здоровья человека и как именно корень на нас воздействует? Вот основные моменты:

  1. Он делает активнее пищеварение, способствуя выработке ферментов участвующих в пищеварении.
  2. Так же уменьшает боли в желудке, незаменим для лечения изжоги, отрыжки, несварения желудка.
  3. Работает, как отличный детоксикатор для организма то есть выводит из него отравляющие вещества (токсины).
  4. Сохраняет от дейстсвия опасных свободных радикалов, которые считаются главной причиной раннего старения.
  5. Успокаивает мышечные боли, в целом обезболивает, поэтому его используют для снижения болевых ощущений во время мигрени и даже при артрите.
  6. По своему действию на болезненные состояния и напряжение при месячных у женщин похож на ибупрофен.
  7. Заботится о печени, если кушать его регулярно в сыром виде, это поможет печени очиститься от токсинов.
  8. Кальций, которого здесь много, восстанавливает костную систему, что особенно актуально при переломах, артрозах, ревматизме.
  9. Приводит в норму содержания сахара в крови, поэтому полезен диабетикам.
  10. Нормализует работу сердечной системы, снижает уровень вредного холестерина.
  11. За счет большого количества магния отлично успокаивает и помогают снизить кровяное давление.
  12. Недавно ученые доказали терапевтическое действие корня при раковых опухолях. Его компонент гингерола губит раковые клетки, замедляет их рост, при этом не вредит клеткам здоровым.
  13. Убирает тошноту, поэтому незаменим при морской болезни и токсикозе.
  14. Растение лечит боль в горле и кашель, оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие при простуде.
  15. Обладает активными противовоспалительными свойствами и важен для усиления иммунитета.
  16. Обладает весьма умеренным слабительным эффектом, поэтому рекомендуем при запорах.
  17. Работает, как стабилизатор аллергических реакций в организме. Благодаря тому, что способствует выведению вредных и лишних компонентов из организма, снимает негативные реакции даже после непосредственного воздействия аллергена.
  18. Благодаря содержанию витаминов и ценных аминокислот работает, как мощная профилактика гриппа, ОРВИ, ОРЗ, простуд.
  19. Активизирует мозговое кровообращение, поэтому улучшает память и повышает работоспособность.
  20. Важен для разжижения крови, снижает ее вязкость и профилактирует тромбообразование.

Имбирь и коронавирус

На основании вышеперечисленного, особенно учитывая пункты 10,11,14,15,18 и 20 имбирь можно рекомендовать и при коронавирусе. Причем, как профилактику и дополнительное лечебное средство. Действительно, витамина С там не так много, но имбирь содержит биологически активные вещества.

Одна наша родственница, оказалась в больнице с диагнозом COVID 2019. А ее возраст 65+. Дополнительно букет болезней и повышенное давление. Мы как узнали дали ей совет употреблять воду с соком лимона и имбирь. И она выкарабкалась!

Еще про полезные свойства имбиря для человека

На мужчин корень действует, как как природный афродизиак, он помогает мужчинам поддерживать свою мужскую силу и повышает потенцию. Женщины с его помощью могут убрать боли и спазмы во время месячных. А еще — укрепить волосы, улучшить цвет лица и даже омолодить организм.

Кстати, детям корень тоже можно давать, в том числе и для укрепления иммунитета, борьбы с кашлем и простудами

Но – только после 2-х лет, и крайне осторожно

Важно убедиться, что у ребенка нет аллергической реакции на этот продукт

Смотрите видео про полезные свойства имбиря для организма, как правильно выбрать, как хранить и как готовить:

Возможный вред и противопоказания имбиря

Противопоказания имеются даже у самых безопасных целебных растений. Имбирь – не исключение. Эта пряность – достаточно острая, и в ней есть эфирные масла и горечь.

Поэтому ее лучше не есть тем, у кого есть проблемы с мочевым пузырем, а также язва желудка или гастрит.
Старайтесь не употреблять имбирь на голодный желудок, а сочетайте его с едой как и корень хрена.

Он причинит лишь вред, если употреблять его в пищу будут кормящие мамы.
Следует проявлять осторожность и людям с повышенным давлением и нарушенным сердечным ритмом, ишемической болезнью сердца, риском инсульта.
Корень интенсивно согревает, поэтому запрещен при  температуре от 38,5 градуса.

Применение в качестве приправы в кулинарии

Имбирный корень можно употреблять в пищу в любом виде. Его добавляют практически в любые блюда: супы, салаты, крупы, овощи, грибы, выпечка. Также его используют для приготовления различных напитков.

Сколько приправы необходимо добавлять:

  • Измельченный корень, часто применяется для приготовления десертов и выпечки. Его нужно добавлять в тесто в последнюю очередь. На 1 кг теста достаточно отправить 1-1,5 ч.л.
  • На один стакан чая хватит ¼ ч.л порошка.
  • На 1 л кисля – 0,5 ч.л.
  • Для приготовления вторых блюд, на каждую порцию можно добавлять 1,5 ч.л.
  • Имбирь отлично сочетается с укропом, корицей, перцем, гвоздикой.

Добавляя корень этого растения в свои рецепты, вы не только получите оригинальный вкус блюда, но и улучшите свое здоровье.

О применении имбиря

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам имбирь уже давно используется человечеством в различных сферах.

Лечебные свойства

Растение используется в различных формах (чай, паста, порошок) при большом спектре заболеваний как лечебное и профилактическое средство:

  • пищевые отравления, диарея, метеоризм, плохое переваривание пищи;
  • ослабление иммунитета;

Узнайте, как повысить иммунитет взрослому и ребенку с помощью витаминов.

  • различные судороги;
  • проблемы с работой сердечно-сосудистой системы;
  • нарушение репродуктивного здоровья;
  • аллергические заболевания кожи.

В косметологии

В косметологии имбирь является частым ингредиентом — его используют как производители косметики, так и любительницы домашних рецептов красоты.

Маска для ускорения роста волос

Одной из самых популярных имбирных масок для волос является стимулирующая. Она помогает волосам расти не просто быстрее, а становиться крепче и здоровее.

Для этого рецепта необходимо отжать из свежего имбиря сок и массажными движениями втирать его в кожу головы. Держать такую маску необходимо 10-15 минут, после чего смыть тёплой водой. Использовать можно несколько раз в неделю.

Расслабляющая маска для лица

Для того чтобы получить отдохнувшую и посвежевшую кожу, необходимо взять:

  • 1 ст. ложку молотого имбиря;
  • 1 ст. ложку йогурта;
  • 1 ст. ложку апельсинового сока;
  • 1,5 ст. ложки меда.

Тщательно перемешать все ингредиенты и нанести тонким слоем на лицо и шею. Держать 10-15 минут, после чего смыть тёплой водой и слегка промокнуть кожу полотенцем.

Использовать можно несколько раз в неделю на постоянной основе.

Перед использованием обязательно провести тест на индивидуальную непереносимость ингредиентов.

Диетические свойства

Так как растение очень благотворно влияет на пищеварительную систему, оно занимает должное место в лечении различных пищевых заболеваний.

Но не менее важным является и способность имбиря бороться с избыточным весом. Чай из свежего растения добавляют к диете, и это дает видимые результаты с пользой для здоровья.

При похудении также рекомендуют употреблять хлебцы, мюсли, цветную капусту, оливковое масло, томатный сок.
Этот эффект обусловлен такими действиями корня:

  • усиление термогенеза (выработка большого количества тепла);
  • улучшение процессов пищеварения;
  • регуляция уровня инсулина и кортизола (выравнивание гормонального фона);
  • повышение уровня энергии в теле.

В кулинарии

Имбирь в виде порошка или свежего корня используют для приготовления различных блюд, таких как супы, крупы, бобовые, овощи, соусы, сыр и даже десерты. По большому счёту нет блюд, в которые нельзя было бы добавить имбирь.

Корень часто готовят как сладость, особенно в восточных странах: засахаривают, покрывают шоколадом, используют при приготовлении мороженого и пекут с ним пироги.

А всякий любитель японской кухни знает, что любые суши не подаются без маринованного имбиря.

Пределы кулинарного использования этого растения ограничиваются только вашими личными предпочтениями.

Знаете ли вы? В средние века в Англии 450 г корня имбиря стоили столько же, сколько средняя по размерам овца.

Особенности хранения

Свежий корень имбиря в холодильнике сохраняет свойства 7 дней, а в высушенном виде до 4-х месяцев. Сухие (неочищенные) корни лучше сберегутся в прохладе и темноте. Целлофан для хранения свежих плодов в холодильнике лучше не использовать.

В сыром виде корень имеет специфику обработки:

  • при чистке необходимо оставить тоненькую кожуру (для сохранности всех полезных свойств);
  • разрезанный и измельченный плод следует складывать в стеклянную посуду (либо другую, которая не будет сохранять запахи);
  • терка для измельчения должна быть не крупной;
  • сохранению аромата способствует погружение в водку (спирт), херес.

Высушенный корешок перед применением лучше вымачивать. Надо помнить, что сушеный корень по вкусу острее свежего. Полезные свойства имбиря в молотом виде, особенно вкус и аромат, уступают свежему.

Применение имбиря как универсального целительного средства, открывает широкие возможности для поиска путей активизации внутренних сил (резервов) человеческого организма.

О пользе и вреде куркумы после 50 лет читайте здесь.

Будьте здоровы!

Противопоказания к употреблению

Несмотря на все преимущества имбиря, у него есть и свои побочные эффекты, среди которых отдельно необходимо отметить следующие:

  • При употреблении имбиря в качестве лечебного средства, нельзя забывать, что он производит сильное согревающее воздействие. Поэтому его нельзя принимать при кровотечениях, высокой температуре, а также в летние жаркие дни.
  • В азиатской кухне при смене блюд подают маринованный имбирь только для того, чтоб очистить вкусовые рецепторы. Кроме того, любителей суши он защищает от паразитов, если они будут находиться в сырой рыбе. Однако маринованный имбирь может оказаться довольно вредным для организма при его чрезмерном употреблении.
  • Не следует употреблять в пищу имбирь людям с острыми заболеваниями кишечно-желудочного тракта — гастритом или язвой. Также является не желательной к употреблению пищей для кормящих матерей и женщин на последнем сроке беременности.
  • Имбирь не рекомендуется к применению людьми, пьющими гипотензивные и антиаритмические лекарства для лечения соответствующих заболеваний, при нарушении сворачиваемости крови или при принятии разжижающих препаратов.
  • При подверженности аллергии имбирь может выступить одной из причин ее возникновения. В данном случае этот фактор может быть выявлен только методом последовательного исключения различных продуктов, включая имбирь, из рациона.

По любым вопросам, связанным с сомнениями в возможности употребления данного продукта, следует консультироваться со специалистами в соответствующей области медицины.

Однозначно можно только утверждать, что имбирь по праву занимает достаточно весомое место в качестве лечебного и профилактического средства, а также основного ингредиента многочисленных кулинарных рецептов, составлявшихся на протяжении столетий лучшими мастерами мировой кухни. Правильное применение этого замечательного продукта в разумных пропорциях принесет значительную пользу для вашего здоровья.

Лечебная польза

Морская болезнь, беременность – имбирь избавляет от тошноты.

Принять 1/2ч.л. измельченного корня с чаем или водой незадолго до поездки.

Заболевания суставов. Имбирь полезен свойством снимать боль в суставах, спине:

  • Смешать 1с.л. измельченного корня с 1/2ч.л. перца чили, 1ч.л. кукурмы.
  • Добавить немного теплой воды.

Нанести состав на ткань, поставить компресс на больное место.

Полезные свойства имбиря применяют в домашних условиях для отхаркивающего, потогонного действия. Корень приносит пользу в профилактике и лечении простуды, гриппа, синусита, при болях в горле у детей и взрослых.

Предупреждение развития простуды:

  1. Заварить литром кипятка 2-3с.л. измельченного имбирного корня.
  2. Томить на медленном огне 15 минут.
  3. Вылить в ванну.

Продолжительность оздоровительной процедуры – 10-15 минут. По окончании хорошо растереться полотенцем, укрыться одеялом. Скоро удастся заснуть, чтобы проснуться утром совершенно здоровым.

Простуда, боль в горле. 

Рецепт 1. Китайское целебное средство:

Мелко порезать корень, посыпать сахаром, варить на медленном огне 20 минут.

Кусочки съесть, сироп добавить в чай. Имбирный сироп полезно принимать вначале болезни.

Рецепт 2:

  1. Положить под язык небольшой кусочек свежей пряности, перетерпеть пик вкуса.
  2. Через пятнадцать минут тщательно разжевать, проглотить.

Рецепт 3:

Чтобы вылечить простуду, принимать сок имбиря, можно добавить немного соли.

Принимать в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство помогает при заболеваниях и боли в горле.

Рецепт 4. Как заварить чай с имбирем, лимоном и медом от простуды:

  1. Вымыть корень.
  2. Не очищая от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1см мякоти или нарезать тонкими полосками.
  3. Заварить стаканом кипятка вместе с выделившимся имбирным соком.

В готовый душистый и терпкий напиток добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта пить с медом.

Заболевания ротовой полости:

Подолгу жевать свежий имбирный корень, он уничтожает микробы, освежает дыхание.

Имбирь для женщин

Не менее огромна польза имбиря для организма женщин. Чаще всего представительницы прекрасного пола используют коренья для похудения. Имбирный чай помогает бороться с лишними килограммами. Если выпить напиток за полчаса до еды, полезные вещества активнее всасываются в желудочно-кишечном тракте, запуская биохимические процессы. Именно они способствуют улучшению метаболизма в организме.

Кроме того, имбирь хорош для очистки и выведения токсинов, шлаков, накопившихся в организме.

Народная медицина рекомендует применять имбирь в борьбе с бесплодием. В любом случае перед использованием стоит проконсультироваться с доктором, поскольку эти коренья совместимы далеко не со всеми препаратами. 

Чем еще полезен имбирь:

  • Его полезные вещества эффективны в борьбе со старением.
  • Коренья снимают боли и судороги, возникающие во время менструации.
  • Имеет выраженное болеутоляющее действие.

Интересно: Список продуктов для правильного питания и похудения

Чем полезен имбирь

Среди полезных свойств имбиря необходимо отметить:

  • улучшение пищеварения,
  • избавление от психоэмоциональных проблем,
  • борьбу с метеоризмом,
  • помощь в избавлении от лишнего веса,
  • эффективность против диареи,
  • снижение холестерина,
  • незаменимость при токсикозе или возникновении тошноты,
  • снижение дискомфорта, вызванного коликами и скоплением газов,
  • улучшение памяти,
  • слабительное действие,
  • нормализацию сердечно-сосудистой системы,
  • антигельминтное действие,
  • помощь в избавлении от прыщей и сыпи,
  • нормализацию артериального давления,
  • улучшение состояния зубов и десен,
  • укрепление сердечной мышцы,
  • уменьшение симптомов морской болезни,
  • нормализацию кровообращения головного мозга,
  • борьбу с агрессивным состоянием или страхами,
  • повышение тонуса организма,
  • нормализация работы сердца.

Корень имбиря также принимают при таких заболеваниях:

  • импотенция,
  • варикозное расширение вен,
  • простатит,
  • атеросклероз,
  • дерматит,
  • воспаление слизистой оболочки желудка,
  • бесплодие,
  • грипп,
  • ангина,
  • бронхит,
  • ОРВИ,
  • бронхиальная астма,
  • ревматизм,
  • стоматит,
  • радикулит,
  • головная боль,
  • артроз,
  • менструальные боли,
  • сахарный диабет,
  • мышечные боли,
  • ушибы,
  • суставные боли,
  • ожоги,
  • хронические проблемы с почками или печенью.

Для похудения

Имбирь: польза и вред для здоровья. Улучшение обмена веществ является неотъемлемым свойством корня имбиря. Многие люди используют эту пряность для нормализации собственного веса, другие же – отмечают слабое действие этого средства для уменьшения веса. Определить его действенность можно лишь на собственном опыте. Высокую эффективность имбирного корня в качестве повышающего иммунитет человека средства не оспаривает никто.

Специалисты рекомендуют для снижения веса:

  1. Пить имбирный чай по утрам, что обеспечит активизацию защитных функций организма и позволит улучшить обмен веществ.
  2. Не стоит пить более литра имбирного чая в день, так как чрезмерное употребление может оказать противоположный ожидаемому результат.
  3. Чай с имбирем можно употреблять в любое время, но не в разгрузочные дни, так как этим действием можно полностью вывести из строя работоспособность ЖКТ и печени.

От простуды

Эффективным средством от простуды принято считать имбирь. Эфирное масло обладает мощным антибактериальным противовирусным и жаропонижающим эффектом. Его используют для осуществления процедур ингаляции, для добавления в воду при приеме ванны или для усиления прогревающих и противовоспалительных действий, облегчения кашля и уменьшения боли в горле в качестве компресса.

При гриппе и других простудных заболеваниях имбирь можно просто пожевать. Сок имбирного корня смешивают с растопленным сахаром или жидким медом и принимают при кашле или ангине. Если сделать мазь на основе имбирного порошка, то можно обеспечить согревающий эффект, который можно сравнить с действием горчичников.

Против гриппа отлично поможет ванна с имбирем. Для этого добавляется эфирное масло имбиря в воду при приеме ванны. Спиртовая настойка с добавлением имбиря поможет снять удушливый кашель.

Вред имбиря

Имбирь: польза и вред для здоровья. Как и любое полезное растение, имбирь может иметь некоторые противопоказания.

В больших количествах имбирь может спровоцировать:

  • появление изжоги,
  • аллергические реакции,
  • сухость и раздражение кожных покровов,
  • вызвать проблемы со сном,
  • сонливость,
  • проблемы со зрением,
  • диарею.

Эти проблемы зачастую возникают при передозировке имбиря. Не желательно употреблять эту пряность при сердечных заболеваниях и внутренних кровотечениях. Так как имбирь стимулирует выработку желчи, корень имбиря может усугубить состояние больного при желчнокаменной болезни.

При наличии высокой температуры прием имбиря нужно осуществлять только после консультации с врачом. Наличие проблем с кожей, склонности к аллергическим проявлениям, гипертонии или инсульте делает прием имбиря нежелательным. Острый и хронический гепатит с циррозом печени также будут служить противопоказанием к приему корня имбиря и препаратов на его основе.

Восстановление угнетенного либидо

Универсальное средство: Если вы ищите реально действующий афродизиак, не обязательно рыскать по магазинам в поиске всяких экзотических фруктов. Всю работу сделает старый добрый имбирь. При этом он действует не только за счёт эфирных масел, но и за счёт усиленного кровоснабжения интимных мест. Вот почему применение имбиря при импотенции получило такое сильное распространение, но и на слабый пол он действует ничуть не слабее.

Афродизиак в имбире – эфирные масла, поэтому употребляйте его именно в свежем виде

Когда лекарство превращается в яд: Мужчинам сложно ощутить вред имбиря, а вот женщины в плане гинекологии вполне могут столкнуться с неприятными проявлениями: во 2 и 3 триместрах беременности имбирь следует исключить, чтобы не провоцировать скачков давления, при кормлении грудью корень противопоказан из-за риска развития аллергии и гиперактивности у малыша, а во время критических дней есть его нужно с осторожностью, особенно если у вас плохая свертываемость крови, ведь имбирь разжижает кровь и может усилить кровотечение

Противопоказания

Перед тем, как употреблять имбирь, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний. К ним относятся болезни желудка в острой стадии, например, язва и гастрит, воспаления кишечника и камни в желчном пузыре, нарушения свертываемости крови.

С осторожностью следует употреблять во время беременности, ведь имбирь повышает тонус матки и может привести к угрозе выкидыша, о чем сказано выше. Имбирь может вызвать индивидуальную непереносимость и пищевую аллергию

Перед использованием этого ингредиента в домашних масках, обязательно следует протестировать чувствительность кожи

Имбирь может вызвать индивидуальную непереносимость и пищевую аллергию. Перед использованием этого ингредиента в домашних масках, обязательно следует протестировать чувствительность кожи.

Несмотря на не значительный перечень противопоказаний, корень имбиря — настоящий кладезь полезных свойств для прекрасной половины человечества. Благодаря своему богатому витаминному составу и биологически активным веществам, он отлично тонизирует организм и помогает женщине дольше сохранять молодость и красоту.

Пошаговая инструкция: как его употреблять в лечебных целях?

Так как имбирь обладает противовоспалительным, обезболивающим, противовирусным, мочегонным и антибактериальным эффектами, его можно употреблять для лечения болезней и предотвращения многих неприятных ощущений.

Средства от цистита

Для лечения цистита используют имбирь в сочетании с другими лечебными растениями, и готовят настои или отвары. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

  • 1 ст. ложка имбирной пряности;
  • 3 ст. л. сухих цветков синего василька.
  1. Ингредиенты перемешать.
  2. 1 чайную ложку смеси заливают кипятком (200 мл) и оставляют под крышкой на 2 часа.
  3. После процеживают.

Принимать нужно по 0,5 стакана три раза в день на протяжении недели.

Для второго рецепта нужно:

  • 1 ч. л. имбирного порошка;
  • 1, 5 ст л. цветков бузины;
  • 1 ст. л. цветков синего василька;
  • 1,5 ст. л. зверобоя;
  • 1, 5 ст. л. хвоща;
  • 20 г стручковой фасоли.
  1. Все компоненты смешать.
  2. 40-50 грамм сухой смеси заливают литром кипятка, и оставляют на ночь.
  3. Наутро все нужно прокипятить в течение 10 минут, дать 2 часа настояться и процедить.

Для лечения необходимо выпивать по стакану до 5 раз в сутки до заметного улучшения.

Имбирный чай от менструальных болей

Для обезболивания неприятных ощущений во время месячных подойдет чай с имбирем. Ингредиенты:

  • 0,5 л воды;
  • 50 г имбиря;
  • сок лимона и мед по вкусу.
  1. Вымытый и очищенный корень мелко нарезать или натереть, залить водой и закипятить.
  2. Остудить приблизительно до 38 градусов и добавить мед и лимон.

Пить такой чай нужно во время менструации перед едой.

Как влияет на организм при климаксе?

Женщинам в возрасте поможет настойка из имбиря. Для этого надо:

  • 1 л спирта;
  • 0,5 кг свежего имбиря.
  1. Корешок помыть, очистить и натереть или перебить в блендере.
  2. Залить спиртом и оставить в теплом темном месте на 21 день.
  3. Периодически содержимое нужно встряхивать.
  4. Когда настойка потемнеет до цвета слабозаваренного чая, ее процеживают и можно употреблять.

Делать это надо по чайной ложке, разведенной в стакане воды, два раза в день после еды.

Для похудения

Чтобы похудеть, имбирный корень добавляют в различные блюда или делают горячие и холодные напитки. Одним из популярных средств для похудения считается целебный коктейль на кефире. Для этого берется:

  • 1 стакан обезжиренного кефира;
  • 2 ч. л. измельченного имбиря;
  • 1 ч. л. корицы;
  • щепотка молотого красного перца.

Блендером перемешать все ингредиенты.

Употреблять нужно по трем схемам:

  1. С утра натощак и за 30 минут до еды.
  2. Через час после приема пищи.
  3. В небольшом количестве в течение дня.

Максимальная суточная доза – 1 литр.

Важно! Кроме кефирного коктейля также нужно употреблять в день до 2 литров воды

При бесплодии

Напиток, который поспособствует удачному зачатию можно приготовить из:

  • 2 столовые ложки имбиря;
  • 1 ст. ложка сушеных листьев малины;
  • 1,5 ст. л. крапивы;
  • 1 ст. л. сушеного корня одуванчиков;
  • 1 ст. л. измельченного корня солодки;
  • 1,5 ст. л. корня или листьев травы окопник.
  1. Все хорошо перемешать и залить кипятком – 3 столовые ложки смеси на 1 литр воды.
  2. Ночь дать настояться, процедить и добавить ложку меда для вкуса.

Напиток разбавляют с водой в соотношении 1 к 3, и пьют как чай.

Можно ли есть беременным?

Беременным рекомендуется употреблять чаи с имбирем. Такой напиток не только успокаивает, но и помогает избавиться от тошноты и головных болей.

Для приготовления нужно:

  1. измельченный корень залить стаканом воды;
  2. закипятить и варить на протяжении 5 минут.

Пить нужно до еды до 1 литра в день.

Чай с имбирем усиливает аппетит, поэтому его не рекомендуют употреблять тем, кто склонен к полноте. О применении имбиря во время беременности мы подробно писали в другом материале.

Чем полезен имбирь для женщин: корень и похудение

Чаще всего в повседневной жизни люди употребляют имбирь не в чистом виде, а в виде составляющей напитков и чаёв. Именно последний широко прославился своей способностью избавлять женский организм от лишних килограммов. Если принимать напиток за 20-30 минут до еды, то питательные элементы имбиря будут первым делом всасывать в желудочно-кишечном тракте и улучшать последующие обменные процессы в организме. Может использоваться также имбирь и для очищения организма. Он эффективно выводит из организма шлаки и токсины, вредные и отравляющие вещества, которые со временем имеют свойство накапливаться.

Поэтому использование имбиря для похудения рекомендовано специалистами к употреблению в виде добавки к еде, в качестве ингредиента напитков, как специи для ванн. Больше эффективности для похудения женщин будет приносить напиток, в состав которого помимо имбиря входят также зелёный чай и лимон.

Почему важно ввести корень имбиря в свой рацион

Для обоих полов он послужит лекарством как:

  1. Антибиотик. Имбирь поможет бороться с простудой, убивая вирусы и микробы, которые её вызывают.
  2. Иммуномодулирующее средство. Имбирь активизирует защитные силы организма.
  3. Согревающее средство. Имбирь согреет организм в холодное время года, сделав его устойчивее к разного рода вирусным инфекциям, а так же простимулирует обменные процессы в организме.
  4. Помощь органам ЖКТ. Имбирь, благодаря своим свойствам, минимизирует симптомы отравления и уберёт тошноту.
  5. Энергетик. Имбирь способен выровнять эмоциональный фон, тем самым предупредить депрессию. Так же имбирь способен снять симптомы усталости.
  6. Обеззараживающее свойство имбиря проявляется при заболеваниях и профилактике недугов ротовой полости. Это означает, что корень поможет человеку избавиться от постороннего запаха изо рта, зубной боли, ангины и т.д.
  7. Имбирь уравновешивает выработку гормонов, тем самым стимулируя нормальную работу щитовидной железы.
  8. Обладая диуретическим, противовоспалительным и мочегонным свойством, имбирь оказывает благотворное влияние на работу почек и мочевого пузыря. Употребление в пищу этого корня способно предотвратить появление камней в почках и мочевом пузыре. Так же имбирь благотворно сказывается на общем состоянии мочеполовой системы, укрепляя слизистую оболочку мочевого пузыря и уретру, снижая тем самым риск возникновения циститов и уретритов.
  9. По количеству полезных веществ, имбирь может составить конкуренцию любому расфасованному витаминному комплексу. Корень этого растения подойдет людям, у которых наблюдается острая нехватка витаминов – авитаминоз. Что особенно актуально в межсезонье.
  10. Имбирь поможет организму восстановиться после тяжелых и длительных заболеваний, оперативных вмешательств и других временных отклонений организма от нормального функционирования.
  11. Имбирь стимулирует переваривание пищи, помогает ей лучше усваиваться и, как итог, служит конвейером, который отделяет полезные вещества от не нужных.
  12. Избавляет от запоров, вздутия, метеоризма и других неприятных сигналов расстройства кишечника.
  13. Имбирь поможет приостановить развитие гепатитов, в том числе и тех, что протекают в хронической форме.
  14. Корень этого растения полезен детям с 2-летнего возраста. Учитывая все вышеперечисленные полезные свойства, имбирь для детей окажет неоценимую услугу в поддержании здоровья организма.

Употреблять имбирь в пищу и питье можно разными способами – это чаи, настои, отвары, компрессы, масла и мази. Но лучшим и эффективным будет употребление имбиря регулярно, но в небольших количествах, обязательно ориентируясь на собственный организм и его потребности.

Как выбрать имбирь и правильно хранить в условиях квартиры

Когда выбирают овощи и фрукты, ориентируются на разные критерии. Их можно увидеть невооруженным взглядом. Что касается выбора имбиря, здесь все просто. Насколько он свеж, определить легко. Если корень свежий – у него будет золотистая кожура, а поверхность – без повреждений, ровная. Если корень старый, поверхность будет покрыта утолщениями, бугорками, и будут глазки (такие, как у картофеля).

Видео: как правильно выбирать имбирь в магазине

Имбирь – как чистить?

Надо, используя нож, постараться соскоблить как можно меньший его слой кожуры. Ведь, сразу под ней, находятся полезные компоненты.

Как и где правильно хранить

На полке холодильника. Имбирный корень предназначен для длительного хранения. Но, со временем, он теряет свои полезные свойства, где-то на 50%, в сравнении со свежим продуктом. Лучше хранить от 4 до 6 дней, не больше, на нижней полке холодильника.

Можно ли хранить в морозильной камере? Конечно, можно! Только корень надо поместить в целлофан, чтобы он не потерял своих важных свойств. Если имбирный корень был измельчен, можно сделать из него тоненькую плитку, и отламывать кусочки от нее, когда понадобится.

Как готовят имбирь к употреблению

Существует немало рецептов, в которых рассказано о том, каким может быть имбирь полезным, если его употреблять. Самыми популярными считают те рецепты, в которых идет речь о приготовлении освежающих, бодрящих и согревающих напитков, с использованием уникального корня.

Все люди, кто ведет здоровый образ жизни, хочет укрепить иммунную систему, и кто хочет похудеть, знают об имбирном чае. В него, для вкуса, добавляют мед и лимон. Он полезен и горячий, и холодный. Пьют так, как кому нравится. Если холодным пьют имбирный чай, к нему подают мяту и лед.

Мелко нарезанный корень имбиря, свежий, добавит изюминку ликеру, пуншу и пиву. Используя имбирь, готовят горькие настойки. Когда гурман отдает предпочтение безалкогольным напиткам, ему нужно приготовить горячий вкусный чай. В него, кроме корня имбиря, предполагается добавление кардамона, цедры апельсина, гвоздики и корицы.

Относят имбирь к одной из универсальных приправ. Почти нет таких продуктов, с которыми имбирь бы не сочетался. Кулинару он дает большие возможности для реализации творческих идей.

Имбирь ценен тем, что используют его в разных целях. Он может быть оригинальной добавкой, в приготовлении пищи, и приправой, и лечебным средством.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector