Пчелиное маточное молочко: польза и вред для здоровья

Содержание:

Применение маточного молочка в народной медицине

Маточное молочко можно применять как в лечении различных заболеваний, так и в профилактических целях, чтобы предупредить появление болезней иметь хороший иммунитет и отлично себя чувствовать.

Лечение маточным молочком показало свою действенность на деле, опробовано и проверенно. Им лечат сердечные заболевания, ишемическую сердечную болезнь, атеросклероз, тромбофлебит, эндартериит и пр. Употребление маточного молока при данных заболеваниях в значительной степени ускоряет выздоровление. Благодаря ему спазмы сосудов прекращаются, кровоток становится лучше, а вредный холестерин в организме сходит на нет.

Как правило, в таких случаях принимать необходимо 5 грамм 2% смеси «Королевского желе» с мёдом. Полученное средство необходимо положить под язык и держать его там пока оно полностью не растворится, либо можно принимать проверенные натуральные препараты маточного молочка.

Маточное молочко пчёл убирает сердечную боль, улучшает состояние миокарда. В комплексном лечении стенокардии, приступы практически полностью уходят и даже если изредка случаются, то не так интенсивно, как раньше.Хорошие результаты имеют место быть при лечении бронхов, трахеи и при ларингитах. Также уходит насморк, его хроническая и острая форма. Комплексное лечение с использованием пчелиного маточного молочка в несколько раз уменьшает сроки выздоровления и снижает побочные эффекты препаратов традиционной медицины.

При данных заболеваниях можно использовать маточное молочко с мёдом, разведённые в пропорции 1:100. Закладывать под язык дважды в сутки. Либо также можно принимать проверенные натуральные препараты маточного молочка.

Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки также хорошо поддаются лечению маточным молочком. Болезни печени, её воспаления и цирроз, лечатся маточным молочком. Применяя этот прекрасный продукт при этих заболеваниях наблюдаются значительные улучшения у больных. Понижается уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом. Псориаз, очаговое облысение и прочие кожные недуги также эффективно лечатся «Королевским желе».

Пчелиное маточное молочко детям давать можно и нужно. Если мёд детям можно давать с 3 лет, т.к. на него могут быть аллергические реакции, то маточное молочко детям можно давать в любом возрасте. Это отличный иммуномодулятор, который является превосходной профилактикой простудных заболеваний и гриппа. Маточное молочко — это натуральный источник белков, витаминов, аминокислот, микроэлементов и многих других полезных компонентов для вашего ребёнка.

Маточное молочко в косметологии. Рецепты красоты

Можно даже об этом упомянуть, хотя эта информация не является форматом моего блога. Ну, гулять так гулять…

Уход за собой – важная часть жизни для женщин, куда уж без этого. Хочется видеть отражение в зеркале и нравиться себе. Маски и кремы с пчелиным молочком направлены, в первую очередь, на избавление кожного покрова от покраснений, последствий акне и мелких прыщей. Регулярное воздействие пчелиного «белого меда» на волосы улучшает кожу головы и дарит волосам здоровый блеск.

Кроме того, применение молочка приводит к:

  • Повышению эластичности кожи лица;
  • Регулированию сальных желез;
  • Смягчению огрубевшей кожи в области пяток и локтей;
  • Заживлению мелких трещинок в уголках рта;
  • Оздоровлению ногтевой пластины;
  • Укреплению волосяных луковиц;
  • Устранению ломкости волос и секущихся кончиков.

СТАНДАРТНАЯ МАСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ. Смешайте 100 гр. меда с 1 гр. пчелиного вещества, разбавьте теплым молоком до состояния густой сметаны. Нанесите смесь на лицо и декольте, избегая область вокруг глаз. Оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Используйте 2-3 раза в неделю.

ТОНИК ДЛЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОЙ КОЖИ С «БЕЛЫМ МЕДОМ». Смешайте 100 мл. кипяченой холодной воды с 2 мл. пчелиного продукта, добавьте 1-2 капли любимого косметического масла. Взболтайте пузырек, дайте настояться 1-2 часа. Протирайте ватным тампоном, смоченным в тонике лицо каждое утро после гигиенических процедур. Применяйте 2 раза в неделю.

Многие женщины отметили, что цвет лица стал ровнее, исчезли мелкие прыщики.

ПЧЕЛИНАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА. Соедините столовую ложку овсяных хлопьев долгой варки с 3 ст.л. горячей воды, накроейте миску крышкой. Через 7-10 минут, когда овсянка набухнет, добавьте 1 ст.л. любого меда и 2 мг. молока пчел. Перемешайте, нанесите на лицо и зону декольте. Держите 15-20 минут, после смойте теплой водой.

Повторяйте 1 раз в неделю, и результат не заставит себя ждать. Эта маска избавляет и от морщин, благодаря соединению крупы и молочка.

УВЛАЖНЕНИЕ ЛИЦА С МАТОЧНЫМ МОЛОЧКОМ. Для проблемной кожи подойдут маски на основе молочных продуктов, фруктов. Возьмите 2 средние клубники, пару ложек сметаны и 2 мг. пчелиного молочка. Разомните вилкой, нанесите на лицо, избегая область вокруг глаз, держите 15 минут, смойте прохладной водой.

Выполняйте процедуру 2-3 раза в неделю, в качестве альтернативы используйте йогурты, кефир, бананы. Маска избавит от шелушения, жирного блеска и неровного тона кожи.

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС. Совместите 1 ч.л. пчелиного «белого меда» с 2 ст.л. репейного или кострового масла, вбейте 1 желток. Вымойте голову с шампунем, затем нанесите состав на корни волос втирающими движениями, оставшуюся смесь распределите по всей длине. Наденьте шапочку и укутайте голову полотенцем. Держим маску 20-30 минут, смываем теплой водой без дополнительных средств.

Курс применения – 2 раза в неделю на протяжении месяца. Маски избавят от перхоти, «запечатают» кончики волос, уберут запутанность, исключат выпадение.

Для рук используйте рецепт из стандартной маски, натрите руки и закройте одноразовыми перчатками или целлофаном на 15-20 минут. После процедуры смойте и нанесите увлажняющий крем.

Народные рецепты с маточным молочком

А теперь приведем наиболее ценные рецепты нетрадиционной медицины с этим замечательным средством.

Грипп

В случае гриппа употребляйте смесь из 5 г меда, 2,5 г перги, 10 г цветочной пыльцы и 1 г маточного молочка. Попросите, чтобы в аптеке вам приготовили такую смесь из расчета на 20 дней приема, и принимайте лекарство каждое утро, запивая его водой.

Истощение организма

В случае ослабления организма и необходимости его восстановления соедините 10–15 г маточного молочка со 100 г меда и принимайте лекарство по 1 ст.л. каждое утро, рассасывая смесь. Кстати, это средство отлично справится с неприятными проявлениями климакса у женщин.

Сахарный диабет

При таком заболевании в сутки принимайте по 1 таблетке, имеющей в составе 20 мг молочка. Курс терапии таким лекарством должен определить специалист.

Гипертония и гипотония

Чтобы нормализовать артериальное давление просто 3 р/день кладите под язык по 1 таблетке, содержащей 20 мг маточного молочка. Курс терапии составляет 10–30 дней.

Острый фарингит

Для лечения заболеваний дыхательной системы маточное молочко, соединенное с медом, разводят в горячей воде в пропорции 1:5 и проводят ингаляции с таким раствором по 5–10 минут. Процедуры можно проводить до 3 р/сутки.

Язвенная болезнь

В случае язвы желудка маточное молочко в сочетании с медом кладут под язык по 1 ст.л. средства до 4–5 р/день перед едой. При этом за каждый прием в организм должно попадать по 1 г молочка.

Атеросклероз

В случае атеросклероза 3 р/день принимайте по ½ ч.л. смеси маточного молочка и меда. Принимать лекарство следует за 30 минут до еды. Длительность лечения составит 3-4 месяца.

Спазм сосудов и ишемическая болезнь сердца

В случае этих заболеваний пациенту рекомендуют принимать спиртовую настойку маточного молочка 3 р/день по 10–15 капель средства. Длительность терапии составляет 1 месяц.

Бронхиальная астма

При таком заболевании рекомендуется принимать сочетание маточного молочка и прополиса. Принимать лекарство нужно по 1 ч.л. смеси до 3 р/день на протяжении 4 недель. В идеале такое лечение необходимо дополнять приемом витаминных комплексов с аскорбиновой и никотиновой кислотой.

Маска для лица

Чтобы приготовить маску для улучшения цвета лица и разглаживания морщин, потребуется соединить ¼ ч.л. маточного молочка с 1 ч.л. жидкого меда и развести такую смесь 2 ст.л. свежего молока. Нанесите средство на кожу лица и зону декольте, держите 15–20 минут, а затем смывайте. Проводите процедуры 2-3 р/неделю.

Маска для волос

При помощи этого замечательного эликсира можно укрепить волосы и предотвратить их выпадение. Для этого возьмите 20 г раствора меда с маточным молочком и разведите эту смесь в 50 мл 15% настойки прополиса. Получившуюся смесь втирайте в кожу головы, слегка массируя ее, затем укройте целлофановой шапочкой и утеплите полотенцем. Спустя 1 час промойте голову с шампунем. Проводите процедуры 1-2 р/неделю до появления удовлетворяющего результата.

Как получают маточное молочко

Молоко маточных пчел представляет собой продукт выработки желез пчел-кормилиц, которое служит основным питанием личинок пчел. Этот продукт не относится к основным продуктам пчеловодства и пчелы не откладывают его на долгое хранение, поэтому его сбор имеет свои определенные сложности.

Маточное молоко содержится в небольшом количестве во всех личинках, но только в личинках будущих маток оно содержится в большем количестве и на протяжении всего развития. Поэтому самым подходящим временем сбора считается период размножения пчеломаток. Молочко скапливается в наибольшем количестве на 4-5 сутки развития личинки.

Сбор маточного молочка состоит из таких этапов:

  • Создание дополнительной рамы, на которую будут пересажены личинки;
  • Подготовка семьи, которая воспитает эти личинки;
  • Извлечение закрытых маточников и отбор молочка из них с помощью шприца или ложечки;
  • Возвращение личинок семье;
  • Упаковка и хранение.

Через несколько часов после извлечения свойства молочка изменяются. Важным условием сбора является оперативность и наличие охлаждающего оборудования. Заморозка помогает замедлить процесс разрушения полезных свойств.

Охлаждающие оборудования для сбора маточного молочка

Сочетание с сортами мёда

Цвет полученной смеси часто беловатый с бледно-жёлтым, кремовым оттенком. Это связано с добавлением маточного молочка, но большее влияние проявляет взятый сорт медовой продукции. Для изготовления берут пчелиные продукты светлых оттенков. Распространённые сочетания:

  1. Липовый сорт – применяется чаще всего. Усиливающиеся полезные свойства: борьба с простудой, насморком, кашлем; заживление ран; усиление потовой секреции.
  2. Кипрейный сорт. Польза: избавление от головных болей; успокаивающее действие; нормализация работы предстательной железы; антисептические свойства.
  3. Таёжный мёд – совокупность нектаров с дягиля, клевера, донника, малины, кипрея, других растений. Польза смеси: устранение анемии; снятие отёчности; нормализация давления; восстановление нормальной работы печени, лёгких, сердца и сосудов.

От сорта пчелиного нектара в итоге зависят полезные свойства готовой смеси. Стандартное сочетание – маточное молочко с мёдом светлого оттенка. Типичные примеры: нектар акации, кипрея или липы.

Еще немного о полезных свойствах

Возможности этого природного лекарственного средства гораздо шире, чем может показаться на первый взгляд. Особую пользу маточное молочко приносит женщинам, оказывает специфическое воздействие на некоторые проблемы у мужчин, помогает в ряде случаев пожилым людям. Оно полезно для детей, а также способно облегчать состояние людей с психическими нарушениями.

Может показаться невероятным, что всего одно вещество способно охватить такой широкий спектр никак не связанных между собою проблем. В этом и заключается уникальность маточного молочка. Стоит отметить, что состав его до сих пор полностью не известен, но то, что удалось выяснить, впечатляет. Однако вернемся к его воздействию на мужской и женский организм.

Польза для мужчин

Нередко приходится слышать, что пчеловоды практически не сталкиваются с проблемами, которые принято называть «мужскими». Надо сказать, что это утверждение не лишено истины. Пчеловоды не только имеют возможность пользоваться всеми продуктами своей деятельности, но и знают, как правильно собирать, хранить и применять их, что обеспечивает максимальную пользу от их употребления.

Маточное молочко способно помочь при лечении следующих заболеваний:

  • простатит;
  • аденома;
  • гипертрофия (доброкачественная) простаты;
  • облысение.

Кроме того, это средство способно вызывать и другие положительные эффекты, имеющие значение для мужчин:

  • способствует увеличению мышечной массы (при уменьшении жировой);
  • стимулирует работу мускулатуры;
  • помогает быстро восстановить силы после физических нагрузок;
  • улучшает потенцию, стимулирует эрекцию;
  • улучшает качество семенной жидкости.

Иными словами, применение маточного молочка может значительно улучшить как общее состояние организма, так отдельные его функции. Если нет противопоказаний к его применению, мужчинам очень полезно употреблять это природное средство в любом возрасте.

Польза для женщин

Женский организм имеет массу особенностей, которые требуют к себе внимания и бережного отношения. Однако ни одно созданное человеком средство не способно позаботиться сразу обо всех женских проблемах. Маточное молочко создано природой, и оно может справиться с задачами, которые не под силу, пожалуй, больше ни одному средству. С его помощью женщина может всесторонне поддержать здоровье:

  • решить проблему нарушения гормонального баланса;
  • повысить половое влечение;
  • повысить способность организма к оплодотворению;
  • устранить проблему токсикоза при беременности;
  • снизить риск развития заболеваний органов половой системы;
  • улучшить как физическое, так и психоэмоциональное состояние, в том числе при климаксе;
  • получить омолаживающий эффект.

В дополнение к этому можно добавить, что применение маточного молочка очень полезно в период лактации, поскольку стимулирует выработку молока. К тому же, в организм ребенка попадает огромное количество полезных веществ, укрепляющих его здоровье.

Польза для пожилых людей

В данном случае пчелиное маточное молочко является поистине незаменимым средством. К сожалению, с возрастными изменениями в организме принято мириться, принимая лекарства лишь от явных заболеваний, да и то с переменным успехом. Это тем более странно, если учесть, что о возможностях маточного молочка известно уже давно. Его влияние на организм пожилых людей носит комплексный характер и оказывает следующие действия:

  • улучшает зрение;
  • стабилизирует состояние нервной системы;
  • повышает концентрацию внимания;
  • улучшает память;
  • восстанавливает умственную работоспособность;
  • повышает стрессоустойчивость;
  • оказывает омолаживающее действие на организм, укрепляет его;
  • предупреждает возникновение болезни Альцгеймера.

Организм пожилого человека нуждается в укреплении и помощи, ему все сложнее справляться самостоятельно даже с самыми обычными функциями. Употребление маточного молочка способствует стимуляции жизненно важных процессов, а его регенеративные свойства особенно важны в данном случае.

Лечение заболеваний маточным молочком и другими продуктами пчеловодства

Использование пчелиного маточного молочка рекомендуется в большинстве случаев в комплексе с другими продуктами пчеловодства (медом, пергой).

При истощении

Лечение молочком необходимо начинать с тщательного и всестороннего обследования, устранение первопричины должно быть поставлено во главу угла. Следует сочетать прием лекарственных и народных средств с курортным лечением, созданием для пациента максимально комфортных условий.

Прием маточного пчелиного молочка начинают с ежедневной дозы 200 мг в сочетании с 40 г пыльцы – до первых признаков улучшения. Затем прием средства уменьшают вдвое.

При депрессивных состояниях

Действие маточного молочка оказывает положительное влияние на ЦНС при депрессивных состояниях различной интенсивности. Суточная доза молочка составляет 100-150 мг (одновременно – прием драже зверобоя и 20 г пыльцы). Видимый эффект от употребления проявляется спустя 10-12 суток. Однако начальный этап острых состояний должен проходить с использованием медикаментов в стационаре.

При вегетативной дистонии

Первоначальные симптомы распространенной патологии почти всегда проходят незамеченными либо не поддаются устранению традиционными медикаментозными методами. При приеме маточного корма (пчелиного молочка) и пыльцы происходит стабилизация работы вегетативной нервной системы. Первоначальная ежедневная доза – 200 мг свежего маточного молочка и 40 г пыльцы, впоследствии (в теч. 2 мес.) принимают половинную дозу.

При заболеваниях ЖКТ

Ежедневная норма приема при болезнях пищеварительного тракта составляет 150 мг маточного молочка с одновременным употреблением 20 г пыльцы. В дополнение рекомендуется применение отваров и настоев лекарственных трав.

При сахарном диабете

Пчелиное маточное молочко применяется как вспомогательное средство, стимулирующее пищеварение. Предварительно необходимо получить консультацию врача. Рекомендованная ежедневная доза – 50-100 мг.

Мед с маточным молочком при сердечно-сосудистых патологиях

Наиболее эффективно в случае проблем с сосудами или сердцем, как показала практика, сочетание меда с маточным молочком. Причем при разных видах патологических состояний пропорция может быть разной:

  • При стенокардии: на 20 г меда – 150 мг маточного молочка (дневная доза);
  • Для предотвращения инфаркта: соответственно 30 г и 200 мг с добавлением приема 500 мг магния;
  • При патологиях сосудов: мед с маточным молочком в соотношении 2-3 ч. л. и 100-150 мг.

При заболеваниях кожи

Бактерицидные и регенерирующие свойства маточного молочка востребованы как для средств внутреннего употребления, так и для создания мазей:

  • Внутрь: 20 г пыльцы в сочетании с 150 мг маточного молочка ежедневно;
  • Наружно: мед с маточным молочком (100 г на 3 г).

Применение маточного молочка и его эффективность

Рассмотрим применение и эффективность маточного молочка, которые подтверждены или не подтверждены научно.

Пчелиное маточное молочко возможно эффективно:

Симптомы менопаузы. Некоторые исследования показывают, что оральный прием маточного молочка и пчелиной пыльцы в течение 12 недель может уменьшить симптомы менопаузы, и улучшить самочувствие женщин в этот период. Прием продукта, содержащего маточное молочко, масло вечерней примулы, дамиану и женьшень может также уменьшить симптомы менопаузы.

Пчелиное маточное молочко возможно неэффективно:

Сезонная аллергия (сенная лихорадка). Было выявлено, что оральный прием препаратов на основе маточного молочка в течение 3-6 месяцев до и во время сезона аллергии практически не устраняет такие симптомы, как заложенность носа, чихание или дискомфорт в области глаз у детей с сенной лихорадкой.

Недостаточно доказательств эффективности:

Диабетические язвы стопы. Ранние исследования показали, что нанесение мази, содержащей маточное молочко и пантенол (Pediphar) в течение 6 месяцев после удаления омертвевших тканей может улучшить заживление язв диабетической стопы.

Бесплодие. Ранние исследования показали, что спринцевания раствором, содержащим маточное молочко, египетский пчелиный мед и пергу в течение 2-х недель может увеличить вероятность зачатия ребенка у пар с проблемами фертильности в связи с уменьшением подвижных сперматозоидов (астенозооспермией).

Высокий уровень холестерина. Ранние исследования показали, что инъекции маточного молочка, сублингвальный прием маточного молочка (прием путем размещения его под языком) или прием внутрь в течение 2-11 недель, может снизить уровень холестерина в крови у людей с высоким уровнем холестерина.

Предменструальный синдром (ПМС). Ранние исследования показали, что оральный прием лекарственного средства, содержащего маточное молочко, экстракт пчелиной пыльцы и пчелиную пыльцу с экстрактом пестика в течение 2 менструальных циклов, уменьшает некоторые симптомы ПМС, включая раздражительность, увеличение веса и отек.

Также в связи с малым количеством проводимых исследований недостаточно доказательств эффективности применения маточного молочка при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

  • астма
  • болезни печени
  • панкреатит
  • проблемы со сном (бессонница)
  • язва желудка
  • болезни почек
  • переломы костей
  • кожные заболевания
  • облысение (см. Маточное молочко для волос: укрепляем волосы, лечим облысение)
  • повышение иммунитета
  • другие заболевания

Чтобы оценить эффективность применения маточного молочка с целью лечения этих заболеваний необходимо большее количество доказательств.

Маточное молочко в гранулах — лечебные свойства

Наиболее востребовано пчелиное маточное молочко в гранулах. Это сухой адсорбированный препарат, из которого удалена вся влага. Благодаря современным методикам обезвоживания, белый мед адсорбируют так, что в его сухом концентрате остаются все лечебные компоненты, срок действия которых два года.

Выпускаемые из продукта препараты обладают большим количеством полезных свойств:

Обеспечивают питание мышечных тканей и участвуют в обменных процессах организма.
Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и усиливают аппетит. Применение продукта улучшает перистальтику кишечника, воздействует на ферментный состав печени и желудка, способствует заживлению язвенных поражений и играет большую роль в выработке желчи и желудочного сока.
Противовирусные свойства белого меда используют для профилактики и лечения вирусных и инфекционных недугов

С помощью препаратов можно лечить как обыкновенный ОРВИ, так и сибирскую язву.
Молочко принимает участие во всех биологических процессах организма.
Стимулирует работу центральной и периферической нервной системы, способствует укреплению нейронных связей, улучшает внимание, память, концентрацию.
Оказывает косметическое действие на кожные покровы, улучшает рост и качество ногтей и волос.
Помогает быстро восстанавливаться поврежденным тканям и способствует заживлению всех типов ран.
Препарат благоприятно воздействует на процесс формирования плода, поэтому незаменим при беременности.
Очень полезно молочко для лактации, поскольку улучшает работу молочных желез.
Польза белого меда очевидна как для мужчин, так и для женщин, так как его применение увеличивает подвижность сперматозоидов, усиливает либидо, нормализует гормональный фон.
Обеспечивает питание всех тканей и органов, снижает уровень холестерина.
Нормализует артериальное давление и благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.
Помогает при сахарном диабете нормализовать уровень глюкозы в крови.

Показания к применению

Маточное молочко в виде капсул, таблеток и гранул полезно как взрослым, так и детям. Его используют в комплексной терапии при многих патологиях:

  • авитаминозы;
  • высокая температура у детей;
  • вирусные и простудные заболевания;
  • восстановление обменных процессов при ожирении;
  • неврозы, депрессии и другие невротические комплексы;
  • ухудшение когнитивных процессов;
  • патологии органов дыхания – фарингиты, бронхиты, риниты, астму, туберкулез легких;
  • снижение либидо, женское и мужское бесплодие;
  • дерматические недуги в виде угревой сыпи, псориаза, трофической язвы, бородавок, экземы, дерматита;
  • нарушения зрения (катаракта, глаукома, конъюнктивит);
  • патологии, поражающие мышцы и суставы;
  • гипертония, стенокардия, ишемическая болезнь сердца;
  • вегетососудистая дистония;
  • анемия.

Некоторые апитерапевты уверяют, что пчелиный стимулятор успешно помогает бороться с онкологическими и аутоиммунными заболеваниями. Врачи традиционной медицины в этом вопросе держат нейтралитет, не отрицая и не подтверждая такие способности препарата.

Что такое маточное молочко и как его собирают?

Маточное молочко еще с древних времен считалось эликсиром долголетия. Этот продукт чрезвычайно редкий и дорогой.

Процесс его получения сложный и хлопотный, под силу только профессионалам. На специализированных пасеках за день от сильной семьи можно получить до 8 граммов, а в течение сезона от нее же – до 100 граммов маточного молочка.

До сдачи на переработку, где из него сделают ценные лекарственные препараты, его хранят в холодильнике при температуре не выше минус 10 градусов в герметичной посуде из темного стекла.

Пчеловоды-любители тоже могут добыть этот ценнейший продукт. Для этого надо из улья достать отстроенный сот с маточниками, стенку срезать бритвой и маленькой ложечкой, пипеткой или шпателем извлечь маточное молочко.

Решив в период роения срывать лишние маточники, выбрасывать их не стоит, а надо попробовать извлечь из них маточное молочко. Пусть его количество будет очень маленьким, но его можно смешать с медом и убрать в холодильник. И, хотя вы его не почувствуете, но зато будете знать, что в этой баночке с медом заключена большая сила.

Собирать его надо, когда возраст личинки матки всего 2,5 – 3 дня. На глаз его определить невозможно, поэтому, ради того чтобы добыть ничтожно малое количество молочка, не стоит часто беспокоить сильную пчелиную семью.

Интересные факты о продуктах пчеловодства

  1. Маточное молочко вырабатывают рабочие пчелы специально для питания пчелиной матки. И именно это отличает ее от других пчел. Пчелиные матки, питающиеся исключительно им одним живут 5 – 6 лет, что в 60 раз больше обычной пчелы. Рабочие пчелы живут около 1,5 – 2 месяцев. Также и люди, регулярно употребляющие пчелиное молочко, живут значительно дольше остальных, и при этом в течение всей жизни сохраняют высокую активность
  2. Пчеле, чтобы собрать 1 кг меда, надо облететь 10 млн цветоносных растений. Для этого ей придется сделать 150 ходок и преодолеть расстояние, равное тому, как будто бы она облетела 12 раз вокруг экватора
  3. По содержанию аминокислот белок пыльцы превосходит белок коровьего молока
  4. Если кусок сырого мяса покрыть прополисом, даже если он будет находиться на солнце, все равно останется свежим на протяжении долгого времени
  5. При комнатной температуре 21 – 24 градуса маточное молочко теряет свои полезные свойства уже через 2 часа. Но если его смешать с медом в пропорции 1 : 50 его природные качества могут при такой температуре сохраняться долгое время.

Маточное молочко детям

Из всех продуктов пчеловодства лучше всего детям подходит белый мед. Его можно давать малышам с самого раннего возраста, предварительно проконсультировавшись с педиатром.

Детям маточное молочко назначают в следующих случаях:

  1. Для повышения иммунитета, настройки обменных процессов, регулирования пищеварения, сна, аппетита. Ребенку с шестимесячного возраста можно давать в сутки по одной грануле. Если такая доза побочных эффектов не вызовет, то ее увеличивают до трех гранул в день. При этом консультация врача обязательна.
  2. Проблему опрелостей можно решить с помощью настойки маточного молочка. Готовят ее из 10 гранул и слабого раствора из дистиллированной воды и спирта. Способ применения — на кожу средство наносится несколько раз, при этом каждый слой должен хорошо просыхать. Уже после нескольких процедур процедуры пройдет воспаление, и исчезнут опрелости.

Пищевая ценность пчелиного молочка

Пчелиное молочко — это густое желто-белое подобное пасте вещество, вырабатываемое пчелами из перги, которая в свою очередь производится ими из цветочной пыльцы. Если пергу называют пчелиным хлебом и по своему назначению она подходит для питания пчел любого возраста, то пчелиной молочко предназначается исключительно для матки и взращиваемых ею личинок. Таким образом, пчелиное молочко — это концентрат питательных веществ и энергии для молодого поколения пчел. По своему составу такое вещество идеально сбалансировано для того, чтобы обеспечить силами новое поколение насекомых. Пасечники подметили ценность этого вещества и нашли способ применять его и в человеческом рационе питания, в народной медицине. Маточное молочко отличается приятным ароматом, а по вкусу нечто среднее между кислинкой и горчинкой.

Маточное молочко — исключительный компонент в пищевой цепочке пчелиной матки. Им она питается с первых своих дней и до конца жизни. Это концентрированный продукт, обеспечивающий пчелиную матку витаминами, минералами, биологически активными веществами, необходимыми для ее жизнедеятельности. Личинки пчел питаются пчелиным молочком лишь первые трое суток, а спустя этот срок постепенно переходят на более грубую пищу из меда, пыльцы и воды. Такая разница в рационе отражается на продолжительности жизни пчел. Жизненный цикл обычных рабочих пчел составляет максимум 3 месяца, а пчелиная матка на вот этом высокопитательном пчелином молочке проживает до 5-7 лет. За это время она успевает отложить множество достаточно тяжеловесных кладок.

Пчелиное молочко содержит в несколько раз больше витаминов, белков, жиров и углеводов, чем привычное для нас коровье молоко. По своей пищевой и биологической ценности оно в разы превосходит и остальные продукты пчеловодства. Что же это за состав у пчелиного молочка?

Что касается макронутриентов, то на 15-18% маточное молочко состоит из белков, на 12-19% — из углеводов и на 3-6% — из жиров. Еще 65% от общего веса порции маточного молочка — это вода. Белки в молочке — это альбумины и глобулины, которые по своим свойствам схожи с белками сыворотки крови. Углеводы в молочке — это глюкоза, фруктоза, сахароза, впрочем как и в меде. Жирные кислоты — это янтарная, пальмитиновая, стеариновая, деценовая, а также стерины, глицерины, фосфолипиды. По аминокислотному составу белок маточного молочка наиболее близок к белку мяса, коровьего молока и куриного яйца. Но преимущество в том, что по содержанию лизина, пролина, аспарагиновой и глютаминовой аминокислот пчелиное молочко в разы превосходит эти виды животных белков.

Еще в составе пчелиного молочка удается обнаружить органические кислоты, нуклеиновые — аденозинтрифосфорную, рибонуклеиновую и дезоксирибонуклеиновую.

Конечно же, не обходится и без широкого спектра витаминов и минералов. Витамины в пчелином молочке — это группа В (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15), витамины A, C, D, E. Макро- и микроэлементы в пчелином молочке — это калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, цинк, медь и более редкие в продуктах питания никель, кобальт, хром, сера, кремний.

Среди остальных биологически активных веществ в составе маточного молочка следует выделить ацетилхолин, гормоны (тестостерон, эстрадиол, прогестерон), ферменты (амилаза, глюкооксидаза, аскорбинооксидаза, каталаза, инвертаза, протеаза, фосфатаза, холинэстераза).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector